Main course
◼◼◼◼◼◼◼◼◼◼
ကြက်သားလုံးကြော် fried chicken ball
ကြက်သားချိုချဉ် sweet and sour chicken
ကြက်သားလုံးချိုချဉ် Sweet and sour
chicken ball
ကြက်ကြွပ်ကြော် crispy fried chicken
ကြက်သားစတိတ် chicken chop
ကြက်သီဟိုဠ်စေ့ fried chicken with cashew nut
ကြက်အသည်းအမြစ်ချိုချဉ် sweet and sour chicken giblets
ကြက်ကုန်းဘောင် fried chicken with paprike
ကြက်သားကက်တလိပ် chicken cutlet
ကြက်သားခပတ် chicken kabab
ကြက်သားလုံးကြော် Fried minced chiken
ကြက်ကောင်လုံးကြော် Fried whole chicken
ကြက်သားအစိမ်းကြော် Fried chicken with vegetables
ကြက်ကင် Chicken roast
ကြက်သားအာလူး Chicken curry with potato
ကြက်သဲမြစ်အာလူး Chicken liver and giblet with potato
ဝက်သားချိုချဉ် sweet and sour pork
ဝက်နံရိုးကြော် fried pork rib
ဝက်သားပေါင်း steamed pork
ဝက်သားလုံးကြော် fried pork ball
ဝက်နံရိုးချိုချဉ် pork rib sweet and sour
ဆိတ်ကလီစာ Mutton-tripe
ဆိတ်သားနှင့်ချပါတီ Mutton and chapati
ဆိတ်ဦးနှောက်ဟင်း Goat's brain curry
ဆိတ်သားကီးမား Mutton keema
ဆိတ်သားခပတ် Mutton kabab
ဆိတ်သားကင် Mutton roast
ဆိတ်သားစဉ်းကောဟင်း Minced mutton
ဆိတ်သားဆီပြန်ဟင်း Oily mutton curry
ဆိတ်သားနှင့်ပဲဟင်း Mutton and gram
ပုစွန်ချိုချဉ် Sweet and sour prawn
ဘဲပေါင်း Steamed duck
ဘဲကြွပ်ကြော် Crispy fried duck
ပြည်ကြီးငါး ခရုဆီ Fried squid with oyster sauce
ငါးကြင်းမြီးစတူး Strew Crap Fish's Tail
အမဲသားနှပ် Beef curry with Thick Gravy and curry leaves
ဆတ်သားမွကြော် Deep fried vension with onion and garlic
ဆတ်သားခြောက်ဆီဆမ်း Deep fried Vension with Topping oil
ဂဏန်းလက်မကြော် Fried crab claw
ဂဏန်းလုံးကြော် Fried crab ball
ဂဏန်းပေါင်း Steamed crab
ဂဏန်းခေါက်ဆွဲကြော် Fried crab noodle
ဂဏန်းကော်ပြန့် Spring roll with crabs
ဂဏန်းကြော် Fried crab cake
ဂဏန်းချိုချဉ်ကြော် Sweet and sour crab
ဂဏန်းပေါင်း Steamed crab
ငရှဉ့်ချဉ်စပ် Fried sour and hot eel
ငရှဉ်ကြော် Fried eel
ငါးချိုချဉ် Sweet and sour fish
ငါးဖယ်ကြော် Fried featherback fish cake
ငါးမြင်းဟင်း Butter fish curry
ငါးသလဲထိုးကြော် Fried bait fish
ငါးခူးစဉ်းကော Minced catfish
ငါးမြွေထိုးဟင်း Spiny-eel curry
ငါးခူကြော်နှပ် Fried catfish
ငါးကြင်းကြော်နှပ် Fried hamilton crap
ငါးဖယ်ဟင်း Featherback fish curry
ငါးသလောက်ဥကြော် Fried hilsa roe
ငါးသလောက်ပေါင်း Steamed hilsa
ငါးသေတ္တာ Sardines
ငါးရှဉ့်ကျပ်တိုက်အစပ်ကြော် Hot smoked
eel fried
ငါးနှင့်ပဲငပိကြော် Fired fish and
bean paste
ငါးပေါင်း Steamed fish
ငါးကြော်ချက် Fried gravy fish
Vegetables and eggs
◼◼◼◼◼◼◼◼◼◼◼◼◼◼◼◼◼
ကြက်ဟင်းခါးသီးကြော် fried bitter gourd
ချဉ်ပေါင်ကြော် Fired roselle/Fried sourleaf
ပန်းပွင့်ကြော် Fried cauliflower
ပဲပင်ပေါက်ကြော် Fired bean sprouts
ပဲသီးကြော် Fried long beans
ကန်စွန်းရွက်ကြော် fried watercrass/ fried morning glory
ကိုက်လန် fried chinese kale
ပဲပြား bean curd curry
ပုစွန်မျှစ်ကြော် Fried bamboo soot with prawn
ကြက်ဥမွှကြော် Omelet
ကြက်ဥအကြေကြော် Scrambled eggs
Salads
◼◼◼◼◼◼
ကြက်သားသုပ် Chicken salad
ဂျင်းသုပ် Ginger salad
လက်ဖက်သုပ် Pickled tealeaf salad
မြင်းခွာရွက်သုတ် Pennywort salad
ရှောက်သီးသုတ် lemon pulp salad
ကျောက်ပွင့်သုတ် White Seaweed Salad
ပုစွန်ခြောက်သုတ် Dried prawn salad
ဟင်းရွက်စုံသုတ် Vegetables mixed salad
ဆေးဘဲဥသုတ် Century eggs salad
တို့ဟူးသုတ် Tofu salad
သဘောင်္သီးသုတ် Thai papaya salad
ပဲကြာဇံအာလူးသုတ် Glass noodle and potato salad
မရမ်းသီးသုတ် Marian fruit salad
ပဲစောင်းလျားသီးသုတ် Winged bean salad
သရက်ချဉ်သုတ် pickled mango salad
ခရမ်းသီးမီးဖုတ်သုတ် grilled aubergine salad
ပုန်းရည်ကြီးသုတ် thick bean paste salad
ငါးဖယ်သုတ် featherback fish salad
ပုဇွန်ချဉ်သုတ် pickled prawn salad
Soup
◼◼◼◼◼
ကြာဆံပြုတ် vermicelli soup
မှိုဟင်းချို Mushroom soup
ကြက်သားခေါက်ဆွဲပြုတ် chicken noodles
soup
ကြက်သားမြူစွမ်ဟင်းချို
chicken with small white noodles soup
ဂဏန်းကော်ရည်ဟင်းချို Crab meat soup
ခရုဟင်းချို abalone soup
ခေါက်ဆွဲပြုတ် noodle soup
ငါးဆုပ်လုံးဟင်းချို fish ball soup
ငါးခေါင်းဟင်းချို fish-head soup
ယိုးဒယားဟင်းချို Thai soup
ဝက်သားလုံးဟင်းချို pork ball soup
၁၂မျိုးဟင်းချို assorted meat and vegetable soup
ပဲနီလေးဟင်းချို Lentil soup
ခရမ်းချဉ်ဟင်းချို Tomato soup
ဖက်ထုပ်ဟင်းချို Wanton soup
ဖရုံသီးဟင်းချို Pumpkin soup
ဘူးသီးဟင်းချို Gourd soup
Indian food
◼◼◼◼◼◼◼◼◼
ချပါတီနှင့်ပဲဟင်း Chapati and gram
curry
ကီးမားပလာတာ Keema prata
ချိုချဉ်သနပ် chutney
စမူဆာ Samosa
တိုရှည်မုန့် Toshay
နံပြား ၊ Nanroty (နံရိုတီ)
ပလာတာ Prata
ပူရီ Puri
ပလာတာနှင့်ပဲဟင်း Prata and gram curry
ပဲဟင်းနှင့်နံပြား Gram curry with
nanroty
အုန်းထမင်း Cocount rice
ထောပတ်ထမင်း buttered rice
ဒန်ပေါက်ထမင်း pilau rice/ biryani
Chinese food
◼◼◼◼◼◼◼◼◼◼◼
ခေါက်ဆွဲကြော် fried noodles
ကြာဆံကြော် fried vermicelli
ထမင်းပေါင်း chop suey
ထမင်းကြော် fried rice
ခရုခေါက်ဆွဲကြော် Fried abalone
noodles
ဖက်ထုပ် wanton
ဝက်သားပောင်း steamed pork
Appetizers
◼◼◼◼◼◼◼◼◼
ကော်ပြန့်လိပ် spring rolls
ဘူးသီးကြော် gourd- fritters
အာလူးချောင်းကြော် french fries
ကြက်တောင်ပံ chicken wings
တို့ဟူးကြော် fried tofu
ပုစွန်ကြော် fried prawns
Dessert
◼◼◼◼◼◼◼
ရွှေရင်အေး Shwe Yin Aye (Sticky rice ball, Colorful Sago Seed, Coconut jelly, Slice bread, Coconut milk and Sugar Syprup)
မုန့်လက်ဆောင်း cendol
မုန့်လက်ကောက် Myanmar donuts with chocolate dipping sauce
ရွှေကြည် semolina
အသီးများ fruits
Types of menu
------------------------
A la carte menu ရွေးချယ်မှာယူုစားသောက်ခြင်းအတွက် မီနူး
Static Menu မပြောင်းလဲသောစားသောက်ဖွယ်မီနူး
Cycle Menu လှည့်လည်နေသော မီနူး
Market Menu စျေးကွက်ဝင် စားသောက်ဖွယ်မီနူး
Du Jour Menu ဘုတ်ပေါ်တွင်ရေးသားဖော်ပြထားသော မီနူး
Hybrid Menu မျိုးကွဲများပေါင်းစပ်ထားသော မီနူး
Table d'hote menu စားပွဲပေါ်တွင်တင်ထားသော မီနူး
Prix-fixed menu ကြိုတင်၍ တသမတ်ထဲမှာယူရသော စားသောက်ခြင်းအတွက်မီနူး
Fixed menu စျေးနှုန်းတသမတ်ထဲရှိနေသော မီနူး
Types of meal
-----------------------
နံနက်စာ breakfast
နံနက်+နေ့လည်စာ brunch
နေ့လည်စာ lunch
ညစာ dinner
အစာပိတ်ညစာ supper
# ဘာသာပြန်ဝန်ဆောင်မှုTrust
#ဟင်းအမည်များ
#foodmenu#currymenu
